椰蓉小面包的做法椰蓉小面包怎么做

发表日期:2019-11-16 | 来源:节气养生

  今天小编教大家做的面包是要用汤种来做的,面包非常的柔软,就算放几天也依然松软,椰蓉馅更美味,做法也很简单哟。

  椰蓉小面包

  湖北哪治癫痫病好汤种材料:

  高粉40克、开水60克

  制作方法:

  将开水倒入高粉中搅拌均匀,盖上保鲜膜放凉。

  面团材料:

  高粉200克、汤种50克、糖20克、盐2.5克、蛋30为什么会得癫痫克、奶粉6克、水80克、酵母2.5克、黄油20克

  制作:

  1.除黄油以外的所有材料揉成光滑的面团。

  2.黄油室温软化,掰小块加入到面团中,继续揉成可拉出薄膜的扩展阶段。

  3.放温暖出发酵至2.5倍大。

  4.发酵北京癫痫病的医院好的面团排气,分割成8等份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

  5.将松弛好的面团再次排气,包入椰蓉馅,收口朝下按扁。

  6.用刀切出花瓣形,将花瓣向上翻开呈菊花形。

  7.排入铺好锡纸的烤盘中,进行二次发酵。

  8.发酵好后表面刷蛋液,中间放几粒南瓜籽作装饰,送入烤箱。

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  烤制:(请根据自家烤箱脾气调整时间温度)

  烤箱提前预热,150度,15分钟。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的椰蓉小面包,花一样的形状,好看又美味。

 

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