古代宫廷皇帝养生御膳 –

发表日期:2020-09-17 | 来源:节气养生

养生之道网导读:我们常常在电视上看到一些宫廷剧里皇帝吃的食物是既营养又丰富,你是不是常常看着嘴馋呢?想知道这些美食都是怎么样做的吗?今天小编就给大家推荐4款从古代流传下来的宫廷御膳,养生功效非常高哦,赶快来看看如何制作他们吧。


皇帝养生膳食

<癫痫病的早期治疗p>宫廷贡品猴头

猴头,属菌类蔬菜,有 素中荤 、 植物肉 美称,又名猴头菌,因形似而得此美名,是一种名贵的食药兼用的真菌。自古以来,它被列为我国四大名菜(猴头、燕窝、鱼翅、熊掌)之首,是历代宫廷贡品。

制法:

1.猴头干贝

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鲜猴头、鲜干贝各2两,2只鸡蛋清,鸡汤、料酒、胡椒粉、精盐、葱、姜适量.将鲜猴头预处理后,切成颗粒状。将鲜干贝洗净,用手撕成细丝放在碗里,加蛋清、精盐、料洒浆一下。将鸡汤下锅烧开,放入猴头,烧沸后加料酒、精盐、葱、姜,再沸时撇去浮沫,取出猴头分盛10碗,将干贝丝倒入鸡汁锅内划散,勾武汉癫痫病医院#!好的薄芡后平分在每只碗里即成。

用法:佐餐饮用,每日2-3碗。

2.猴头四宝

鲜猴头2两,鲜小蘑菇1两,水发香菇半斤,豌豆l两,鸡汤、素油、香油、精盐、料酒、生粉适量。将猴头处理后,放入碗中,用鸡汤蒸烂。待锅烧热放油后,先放入猴头烧烂,再长沙看癫痫病好的医院放入香菇、蘑菇一起翻炒几次。加料酒、精盐、香油再翻炒几次,勾薄芡即成。

用法:佐餐,每日适量。

功效:营养丰富,药用价值极高,味甘、性平、无毒,入肝、胃二经。能利五脏,助消化,提高记忆力,增强性功能,抗衰老,治疗神经衰弱,抗癌。

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